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05.12.2010 13:49:41 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
bello
17. Beitrag
Hallo nicole,

wir haben uns einen Plasma-Fernseher gekauft. Sollte einfach groß und günstig sein. Nachher habe ich erfahren, daß die Plasma-Bildschirme einbrennen können, wenn Du zu lange ein Motiv stehen läßt. Da sollen die LCD - Geräte besser sein. Erkundige Dich bei einem Fachmann und frage mal gezielt danach! Ich mache jetzt meine Präsentation für morgen.
Allen einen schönen Sonntag!
bello
05.12.2010 11:24:25 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
nicole
28. Beitrag
hallo ennox,
echt super diese Idee - würde mir auch prima gefallen (auch für die Eröffnug der geplanten Filiale!)
Eine Frage an alle Laden-TV-Benutzer: Welchen Bildschrirm könnt Ihr mir empfehlen?

Einen schönen Sonntag euch allen und eine gute Woche

Liebe Grüße
nicole
04.12.2010 07:18:27 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
Ennox
111. Beitrag
Hallo Sepp,

klar dürft ihr das verwenden. Kann dir das Bild gerne schicken, gerne auch an alle anderen. Sofern ich die Email habe.
Für das LadenTV ist das Bild genau richtig, allerdings weiß ich nicht ob es als Druckvorlage taugt.
Evtl. kann ja Frau Kurrat das noch bearbeiten oder Herr Berens soll es euch im LadenTV zur Verfügung stellen.
Das ganze kann man ja noch ausweiten mit "Qualitativer", "Geschmackvoller", "Handwerk" etc.

Gute Geschäfte allen,
Stefan
03.12.2010 22:04:01 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
sepp
110. Beitrag
Hi ennox, super idee!!Da kann man ne ganze Aktion mit machen.Im Regioblatt, Banner und so Fussbodenbanner die man im Laden auf den Boden legen kann in Richtung Theke. Da hätte ich interesse dran das richtig durchzuziehen.Doch die Rechte dieser Idee sind bei dir, da müssen wir dich fragen ob wir regiometzger das machen können. Klauen geht nicht!
sepp
03.12.2010 21:14:50 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
Ennox
110. Beitrag
Nabend alle zusammen,

denn Chat hier zu lesen ist immer wieder eine Motivation für mich, ich finde es außerordentlich gut das hier immer alle ihre Sorgen, Erfahrungen und Tipps weitergeben.
Soll hier auch herzlichen Dank für die schönen Grüße sagen Petra und auch lieb zurück grüßen.
Danke auch für das Lob beim LadenTV, bin zwar noch nicht richtig drin, wird aber :) Die Kundschaft findet es richtig toll!

Das mit der Preisangst ist bei mir auch endlich passe, wir machen gute Wurst in bester Handwerksqualität und die hat ihre Preis!
Wenn ich daran zurückdenke als es die Gemeinschaftswerbung der Fleischerfachgeschäfte noch gab, wird mir echt schlecht. Zur Zeit meiner Eltern, war dann teilweise Dinge im Angebot die wir eigentlich sonst billiger verkauft haben, als im aktuellen Angebot!

Ich freue mich schon richtig auf mein Barbecue in 2 Wochen, die Location ist einfach super und das Gespräch mit der Kundin und ihrem Vater einwandfrei. Da wird bestimmt wieder was nachkommen.
Ich werde schauen das ich so viele Bilder wie möglich machen kann!

Anfang der Woche hab ich ja mal was von einer Idee zur Image - Werbung geschrieben. Ich stelle mal ein Bild mit ein was mir durch den Kopf ist.
Würde gerne eure Meinung dazu hören.
Dem einen oder anderen dürfte das evtl. bekannt vorkommen. Meine Idee ist eben das Bild als Eingang zu benutzen und dann das bekannte "Kontaktpflege zum Bauern" oder ähnlich!
Ich hoffe ihr könnt euch vorstellen was ich meine, ist schon ein bischen spät :D

Bis dann,
Stefan
03.12.2010 18:27:17 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
bärchen
161. Beitrag
Hallo, wie geht es euch? uns geht es gut. Unser Bankbetreuer hat angerufen und gefragt wie es uns geht. Unser Konto ist seit einigen Monaten im Haben und er hat das vor zwei Jahren und im Frühjahr vergangenes Jahr nicht für Möglich gehalten das wir das schaffen.Er hat uns beglückwünscht und viele Grüsse an Herrn Kurrat ausrichten lassen. Ich muss sagen das hat meiner Frau und mir richtig gut getan. Dehalb liebe Kollegen die noch Probleme haben lasst den Kopf nicht hängen. Es ist mehr möglich wie ihr denkt!!!
Hört auf Herrn Heiler!!!
bis bald bärchen
03.12.2010 09:23:24 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
energy
24. Beitrag
das muss man sich mal vorstellen, was an einer Tafel Lindschokolade verdient wird,nur weil es eine so bekannte und aufgebaute Marke ist. Wie ich das gelesen habe hat bei mir einen Ruck gegeben. Auch wir sind eine regionale Marke und wir werden "DIE" REGIONALE Marke NR 1 werden.Ich werde 2011 noch mehr dafür tun. Preisangst kostet mich bislang noch einen Haufen Geld. Ab sofort nicht mehr, weil mein Sebstbewusstsein nach dem Beitrag von Pittbull enorm gestiegen ist.
energy
02.12.2010 09:24:05 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
pitbull
338. Beitrag
Hallo zusammen, habe gerade in der Lebensmittelzeitung eine Anzeige von Lindt gelesen die für den LEH bestimmt ist. Darin heisst es: ... "so können sie mit Lindt Tafeln (Schokolade) den gleicher Ertrag wie wie mit bis zu 18Tafeln anderer Marken erzielen." Dies hat ein LEH-Partner anlässlich der Verleihung des goldenen Zuckerhutes an Lindt geäußert. An diesem Beispiel kann man erkennen, welche Kraft eine Marke hat.Deshalb ist unser Konzept der regiometzger richtig, das WIR, jeder von uns sich als Marke versteht. Mein Konkurrent macht immer selbstgefrickelte Handzettel, sehen aus wie Sau und sind regelrecht Müll gegen unsere Regioblätter. Nachdem ich das mit Lindt gelesen habe, werde ich Heute noch die Preise um 5% anheben. Die Arbeit mach ich mir mit dem Lehrmädchen die ich zum Diebstahl verleitet hatte! Ihr kennt den Fall.Bin bislang froh das ich sie nicht entlassen habe. "Du musst selbst sorgen das du nicht beklaut wirst" Originalton Kurrat und Heiler.Mein Weg ist vom "Poltergeist" der ständig rumgeschrien hat, hin zum motivierenden Unternehmer. Freundliche Worte kosten nix, sind aber sehr wertvoll.
pitbull
02.12.2010 04:53:31 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
Ennox
109. Beitrag
Moin,

kann mich nur anschließen, danke Peter Hacke!

Bis dann,
Stefan, der gerade vom Schnee schippen kommt :)
01.12.2010 13:49:36 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
pitbull
337. Beitrag
Super Peter Hacke, einfach nur super!

pitbull
01.12.2010 13:12:58 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
sepp
109. Beitrag
Hallo Peter Hacke, vielen Dank für deinen konstruktiven Beitrag!
sepp
01.12.2010 13:03:09 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
Peter Hacke
98. Beitrag
Hallo  bello und pitbull und alle Anderen,
bello, mein System kennst Du bereits. Herr Schmidt von GCM macht zur Zeit die Kalkulation bei uns. Alle Kosten werden genau erfasst und in Kostenstellen aufgeteilt. Für alles, wirklich alles wird eine Rezeptur erstellt. Wie Du weisst, wird jede Lieferung über unsere Waage erfassst und geht sofort ins System.Heute habe ich von einem Lieferanten 100kg Hals o.K. (z.Z. günstig zu haben) zurückgehen lassen. Grund: alles vakuumiert und Verpackung nicht abgezogen. Meine Bitte an alle Kollegen:
Sprecht mit den Lieferanten und weigert Euch, Verpackung mit zu zahlen. Mir liegen Gerichtsurteile von drei verschiedenen Gerichten vor, die einwandfrei belegen, Umvervackung muss auch im Großhandel abgezogen werden. Macht aber keiner freiwillig. Di. habe ich mit dem Eichamt Nürnberg telfoniert und mir bestätigen lassen, dass ich im Recht bin. Leider wird es nur schleppend kontrolliert. Fa. Schiller/Hof sagte mir ganz klar: "Wir haben 400 Kunden und bei keinem wird Verpack. abgezogen. Heute hatte ich ein Telefonat mit dem Gf./Fleischerverband Bayern Herrn Höcht. Er wird im nächsten Anschreiben an die Betriebe dazu Stellung nehmen und darauf drängen, dass Ihr alle verstärkt darauf achtet.  Nur so haben wir eine Chance, dass im Großhandel, wie bereits bei uns im EH Verpackung abgezogen wird. Ich bitte Euch, macht Druck bei den Lieferanten. Nur so wird jeder einheitlich behandelt. Daduch werden die EK-Preise transparenter. Beispiel: Letzte Woche bekam ich R-Oberschalen ,6,50/Kg Gewicht des Beutels 90g d.h. der Beutel kostet ca.0,60 €. Dem Lieferanten höchstens 8Cent. Von 6 Lieferanten zieht einer konsequent die Verpackung ab. Ein anderer gibt 1,5% auf dem VK. Jeder muss rechnen wo es am günstigsten ist, aber aus Prinzip bevorzuge ich den "ehrlichen"Lieferanten.

Gruß
Peter Hacke
01.12.2010 07:12:44 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
pitbull
336. Beitrag
Hallo bello, wir können täglich sehen wie wir stehen. Das Lindner -System kenn ich nicht, hab aber schon viel Gutes davon gehört. wir arbeiten mit Bizerba Wincws. Haben vor zwei Jahren das System installiert, mit Waagen ,Kalkulation etc. Haben ein halbes Jahr gebraucht um klar zu kommen. Jetzt sind wir sehr zufrieden,weil wir den Überblick haben.Wir haben "nur" ein Geschäft, also keine Filialen machen aber mitlerweile 1,7 Mio Umsatz.(Nur noch sehr wenig Grosshandel) 4%. Meiner Meinung nach geht es nicht ohne Durchblick. Da gibt es von regiowelt kleine Lösungen die ganz gut sind, ohne Kalkulation aber die betriebswirtschaftlich Transparenz schaffen.Damit hatten wir angefangen und konnten auch jeden Abend schauen was Sache war wenn wir unsere Tageseinnahmen und aktuelle Kosten eingegeben hatten.Da konnte man einfach sehen ob man schwarze oder rote Zahlen schreibt.
pitbull
01.12.2010 05:55:03 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
bello
16. Beitrag
Hallo pitbull, guten Morgen zusammen

Du hast den Laden noch nicht ganz geschlossen und hast die komplette Monatsauswertung vor Dir liegen? Hast Du eine komplett eigene Buchhaltung? Arbeitet Ihr auch mit dem Lindner-System? Wie sind eigentlich Eure Erfahrungen mit dem Lindner - wer schon damit arbeitet?
Ich kann zwar sagen wie sich die Umsätze in den Läden entwickelt haben, aber mit der Auswertung muß ich auf unseren Steuerberater warten. Das kann in diesem Fall auch mal Januar werden. Ich wünsche Euch allen einen bärenstarken Dezember!
bello
30.11.2010 20:34:15 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
Petra
142. Beitrag
Hallo Stefan,
total tolles Laden-TV. Hast Du echt gut drauf, grüße an Andrea.
Allen eine gute Zeit
Petra

30.11.2010 19:52:48 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
pitbull
335. Beitrag
Hallo wie geht es Euch? Will mich auch mal wieder melden. War ziemlich im Stress, wir lassen unsere Wohnung neui tapezieren und streichen usw. Soll bis Weihnachten alles fertig sein. Neuer Kamin, teilweise neue Böden bzw. abschleifen. Mein Frau hat ganz bestimmte Vorstellungen von den Gardinen und alles was damit zu tun hat. Da könnt ihr euch vorstellen wie gemütlich es im Moment in unserer Wohnung ist.!?§$&!
Habe gerade meine Novemberzahlen vor mir, Umsätze, Wareneinsatz,Löhne, Raumkosten, Werbekosten und bin hoch zufrieden. Wenn ich das mit den Jahren 2005 und 2006 vergleiche kann ich mir (uns) auf die Schultern klopfen.Seit ich bei regiowelt bin kann man genau sehen wie sich er ganze Betrieb verändert hat. Hatten wir von Januar bis November 2007  einen Verlust von 74.000,-Euro, haben wir heute im Jahr 2010 von Jan. bis Nov. einen Gewinn von 152.000,-Euro.
Herr Heiler hat uns das vorausgesagt, doch glauben konnten wir das nicht, bis wir eines besseren belehrt worden sind. In der Tat es geht.Sepp und kurt haben soweit ich weiss auch gut zugelegt.Der pfälzer hat seinen Partyservice anscheinend auch weiter bekommen, obwohl der immer schon viel hatte wie ich gehört habe. Ich bin nicht unzufrieden, aber mein Ziel sind die 200.000,- zu knacken. Möglicherweise schaff ich das, wenn ich mit Partyservice anfange. Hab ich bislang noch nicht. Den Großhandel hab ich komplett zurückgefahren (danke Herr Heiler) und die Ladenumsätze seit 2007 um 42% erhöht, dank dem regioweltmarketing mit allem drum und dran.Obwohl ein Rewe und EDEKA bei uns aufgemacht haben bzw. modernisiert haben. So, jetzt muss ich noch mal kurz weg zu meinem Schwager.Bei dem gehts langsam auch wieder aufwärts.
pitbull
30.11.2010 09:17:19 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
sepp
108. Beitrag
Hi ennox, dein Ladentv läuft!!! Wo ist deine Lok? Ansonsten nicht schlecht. Das mit dem Dampfstrahler kommt gut. Das Foto hat sicher dein "Schätzchen" gemacht. Gratulation.
sepp
29.11.2010 12:35:31 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
der alte
78. Beitrag
Ja, Schnee ist wunderbar,z. in den Alpen, allerdings nicht vor unserer Tür. Ich leih mir vom pitbull den kleinen Schneeräumtraktor aus, dann gehts flott. Oder mit viel Salz (mach ich aber nicht) oder Sand.Wir legen immer eine dicke Matte vor die Tür, ca 1m mal 1,2o das ist ganz o.k. Hi ennox,du bist ja mächtig aktiv. Es ist so wie du schreibst, wenn an der Beratung gespart wird zahlst du hinterher drauf. Es sind sicher einige die auf deine Präsentation warten, bin mal gespannt ob wir Morgen was sehen. Der Bellendorf hat nen Juwelier auf seinem Bildschirm laufen. Sieht Klasse aus. Denke das ist Verwandschaft, weil der auch Bellendorf heisst. Immerhin, bringt Niveau in den TV. Hi Ennox, das wird möglicherweise eine echte Schnee-Party die du da machst.Bilder bitte!!! Das ist cool heiss auf Eis!Viel Erfolg!
der alte
29.11.2010 12:24:33 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
Ennox
108. Beitrag
Hallo alle,

mach gerade Kaffeepause, hab meine Schweinchen gerade zerlegt, jetzt noch putzen.
Dann muss ich mir meine Halterung für meinen Bildschirm umtauschen lassen.
Wollte gestern mein Bildschirm anbringen, prompt hab ich einen nicht passende Halterung bekommen. "Billiger geht so" wo an der Beratung? Kostet von meiner Zeit knapp eine Stunde zusätzlich.  Will mein LadenTV noch heute am laufen haben!
Später noch ein Ortsbesichtigung, fürs Barbecue in 14 Tagen, wo ich meine dicke Emma hinstelle und den Ablauf besprechen.
Habe noch ein super Idee zur Imagewerbung, mal sehen ob ich das heute auch noch gebastelt bekomme.
Aber ihr wisst ja, "Wer will, der kann!" :D

Bis bald,
Stefan

PS: Schnee haben wir auch bekommen, hält sich aber in Grenzen. Er bleibt nicht liegen, das wird sich aber im laufe der Woche sicher ändern. Schonmal die Schneeschippe auspacken!
29.11.2010 09:19:48 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
sepp
107. Beitrag
Hallo zusammen, habt ihr schon Schnee geschippt?
sepp
28.11.2010 19:46:12 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
energy
23. Beitrag
Wer ist denn Kotelett? Den hab ich hier noch nicht gesehen, bzw. noch nichts von ihm gelesen.
Hallo ihr anderen regiowelt-kollegen, wie geht es Euch? Seid ihr auch mit einem Verkaufsstand auf dem Weihnachtsmarkt? Wir haben uns die Nasen abgefroren, war aber ansonsten gut. Nächste Woche werden wir zusätzlich Spanferkel anbieten. Unser Konkurrent hat das heute gemacht. Ich wollte das auch machen, aber meine Frau war dagegen. Waren etliche die gefragt haben ob wir kein Spanferkelbraten hätten. Ist immer blöd nee zu sagen. Trotzdem, wird schon, das Geschäft war o.k.
energy
28.11.2010 15:54:02 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
kurt ohne helm und ohne gurt
186. Beitrag
Hallo schnitzelchen, du bist ja ziemlich kess!

kurt ohne helm und ohne gurt  ...die wahren Abenteuer sind im Kopf und sind sie nicht in deinem Kopf dann sind sie nirgendwo!
28.11.2010 12:59:13 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
Schnitzelchen
2. Beitrag
Hallo zusammen,

Hallo Kurt
wolltest wissen wer ich bin, bin Schnitzelchen und nicht Kotelett,
kümmre mich um die Berufskleidung und wiege wiege 60 kg. - alles klar?!
Friere zur Zeit auf dem Glühmarkt- hab entspurt ab 14 Uhr -läuft gut
Freitagabend hats dicke geschneit- war eine super Stimmung - Glühwein wird heute etwas knapp- bei der Käte wollten alle was warmes -meine hausgemachten Kässpatzen kamen auch gut an....
schönen erholsamen Sonntag Euch allen bis bald

Schnitzelchen
27.11.2010 10:08:58 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
kurt ohne helm und ohne gurt
185. Beitrag
Hallo jofo, wie wars bei der Musterung von deinem Sohn? wir haben nicht davon gehört.
Vielleicht ist es so abgelaufen:

"Mann", staunt der Stabsarzt bei der Musterung, als Fritz nackt vor ihm steht, "Sie haben ja ein gewaltiges Organ!" Da wundert sich Fritz: "Woher wissen Sie das? Ich habe ja noch gar nichts gesagt!"

Wünsche euch allen einen starken, umsatzgewaltigen Tag.
kurt ohne helm und ohne gurt  ...wenn die andern unten wurschteln geh ich locker oben lang.
26.11.2010 14:49:38 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
der alte
77. Beitrag
Gut gelaunt durch gute Geschäfte!! Liebe Regioweltkollegen, ich hoffe es geht euch auch so gut! Hi Ennox, du schaffst das perfekt mit deinem Partyservice. Bin gespannt wenn dein Ladentv läuft, interessiert mich wie du deine Präsentation machst. Schade das man von Schnitzelchen nicht mehr hört.Vielleicht hat er momentan Stress.
der alte
26.11.2010 07:54:31 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
sepp
106. Beitrag
Hallo ihr regiometzger und alle die es werden wollen! Habe eben mit unserem Bäcker gesprochen wegen regiowelt LadenTV. Der hat den Clip gesehen "Hallo Nachbarschaft" und interessiert sich stark dafür. Er hat drei Geschäfte und muss ziemlich gegen die Konkurrenz ankämpfen, obewohl er super Qualität macht. Er hat schon länger nach einer Möglichkeit gesucht sich regional mit Vereinen und anderen Unternehmen zu vernetzen.Hätte ihn ehr ansprechen sollen, hab nen Anschiss bekommen. Ansonsten ist das Leben ganz gut. Haben im Sept. und Oktober gute Gewinne gemacht. Dank regiowelt!!! und SBS, das muss man sagen für alle GUTEN Kollegen die noch nicht in einem regiowelt-Erfakreis mitmachen.
So, das Leben geht mit Volldampf weiter!
sepp
26.11.2010 07:22:39 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
pitbull
334. Beitrag
Hallo zusammen, ist lausig kalt draussen. Drinnen bei uns gehts rund. Hallo schnitzelchen, schön das du da bist. Leider wissen wir noch nicht ob du "ER" oder "Sie" bist. Melde dich doch mal, wir warten auf dich! Die Berufskleidung managt meine Frau. Wir bekommen sie von Boco. Da klappt immer ganz gut. Kostet in der Tat etwas mehr als andere Lösungen,allerdings macht die problemlose Abwicklung das bei uns wett. Bei anderen kann das anders sein, bei uns funktioniert das gut.
Wünsche allen gute Geschäfte
pitbull
25.11.2010 16:46:57 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
Ennox
107. Beitrag
Hallo zusammen,

Leute, wie geil ist das denn? Hab gerade mein Päckchen fürs Laden TV bekommen und gleich mal ins Portal um zu schauen was man da alles Basteln kann. So viele Inhalte schon drin, da weiß man ja gar nicht was man machen soll.
Ich bin hellauf begeistert, einfach zu bedienen und gleich auch noch gute Ergebnisse, einfach genial.
Da werde ich ja gar keine Schlaf mehr bekommen, ohoh Andrea wird mich hauen :D

Dann erstmal "Hallo schnitzelchen" willkommen im Chat. Freu mich auf schöne Beiträge von dir :)

@sepp:
Die Truthähne waren frisch jeder ca 8kg, die haben ca 5 Stunden gebraucht. Ein Truthahn mit 8kg reich für etwa 10-12 Personen, also ähnlich wie bei den Spanferkel
Habe Sie, wie unser Pfälzer seine Spanferkel, im Hof verkauf, war kein Partyservice.
Du kannst mich jederzeit gerne anrufen bezüglich des Smokers, stehe dir gerne mit Rat u. Tat zur Seite.
Das mit dem Seminar mach ich doch gerne :D

In Riga war ich leider noch nicht, konnte leider noch nicht so aus dem Betrieb raus wie der Termin war.

Das war es auch schon wieder, bin am Braten machen fürs DRK die haben heute Blutspenden. Gibst lecker Braten von mir.

Bis dann,
Stefan
24.11.2010 22:14:52 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
kurt ohne helm und ohne gurt
184. Beitrag
Hi schnitzelchen, bist du männlich oder weiblich?

kurt ohne helm und ohne gurt   ... wenn die andern unten wurschteln geh ich locker oben lang!
24.11.2010 22:08:26 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
Schnitzelchen
1. Beitrag
Hallo Leute, bin NEU hier. Euer Chhat ist echt interressant.
wir haben gerade mit Laden TV angefangen und stecken noch in den Kinderfüssen. ist aber echt ausbaufähig.
In Augsburg haben wir auch wieder unsere Wurst abgegeben- kommt bei unseren Kunden immer gut an- sie wollen dann die prämierte Wurst....
Bin auf der Suche nach Berufskleidung für den Laden. Wir waren jahrelang bei Bocco war schick und gut- hat aber dann servicmäßig stark nachgelassen und preismässig staaaaark angezogen. Wir haben uns dann selbst was gekauft aber was passendes ist schwierig zu kriegen. Die Polos(gute) sind schnell ausgewaschen.
Hat mir jemand einen Tipp- würde mich sehr darüber freuen. Bin aber die nächsten  Tage mit meinen Bratwürsten auf dem Christkindelmarkt verabredet.

Frohes SCHAFFEN an ALLE
Schnitzelchen
24.11.2010 16:35:25 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
der alte
76. Beitrag
Hallo zusammen da hat Bellendorf, Haag und Wölfel ja spitzenmäßige Regioblätter gemacht! Da bin ich mir sicher, so tolle Werbung gibt es NUR bei regiowelt!!! Gratulation an die Kollegen!!! Auch die Angebote sind klasse!
Meine Werbung mache ich am Wochenende.
der alte
24.11.2010 07:30:00 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
sepp
105. Beitrag
Hallo zusammen, hallo petra, Frau Föhl von der Metzgerei Weihrich hat den Fachberater super im Ladentv umgesetzt. Das muss ich, (meine Frau) besser rausbringen.
sepp
23.11.2010 16:10:42 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
Petra
141. Beitrag
Hallo Leute, habt ihr gelesen, daß auf dem "Metzgermeister" als im Brennpunkt steht"Ernährungsberatung". Das bietet die Fleischerfachschule in Augsburg als Lehrgang an. Toll aber auch, oder??
Haben wir schon. Bin ich richtig stolz. Ihr auch?
Hat eigentlich jemand Wurstproben nach Augsburg geschickt (vielleicht Peter Hacke). ???
So, nun muß ich wieder in mein Lädchen,
schönen Nachmittag noch,
Petra
23.11.2010 16:01:28 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
energy
22. Beitrag
Hi pittbull hi jofo, die haben mir damals den Finger in den A-gerammt! Trocken!!! Das war ein erlebnis auf das ich gut verzichten kann.
energy
23.11.2010 14:55:28 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
pitbull
333. Beitrag
Na jofo, wie war's beim Bücken und Husten?
pitbull
22.11.2010 19:01:15 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
jofo
70. Beitrag
Hallo zusammen, auch mal wieder einen zwischenbericht abgeben.
habe heute mein erstes Regioblatt in den druck gegeben. Habe getern mehrere Stunden dran gesessen, ist dann aber super geworden
....jeder anfang ist schwer. habe aber jetzt den dreh raus und die nächsten werden schnelle gehen.
mein Laden TV hängt auch, sind aber noch leichte online probleme, bekomme ich aber auch bld hin.
mal sehen ob ich dann auch die Werbung da gemacht bekomme. aber ich habe euch ja wenn ich fragen habe. :-)

am 01.12. mache ich nochmal ein Gänse-Essen ist wieder in der Zeitung mit Coupon drin.....ich rechne wieder mit einem großen Erfolg.

Morgen muss mein Sohn zur Musterung.....ich hoffe mal das sie ihn nicht ziehen werden. sonst müsste ich mir für mein Büro jemanden anderes suchen, wäre blöd.
bei mir kommen vorläufig soviel Mailanfragen rein, das hier immer einer im Büro sitzen muss.

so jetzt muss ich zum Sport, damit ich fit bleibe fürs Weihnachtsgeschäft.

ein allen noch gute Geschäfte

LG, Jofo
22.11.2010 18:37:52 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
der alte
75. Beitrag
Hallo zusammen, mit den Beratern kenn ich mich aus. Nicht mit denen,(so schlimm waren meine nicht aber ähnlich) Das sind glaube ich einige zur MHG ins SBS gekommen weil die schlechte Erfahrungen gemacht hatten. Bei mir war grosse Skepsis gewesen weil ich schon son Scheiss mitgemacht habe. Bei mir hat auch die Sparkasse gesagt ich soll das mit der MHG machen. Die waren auch sehr skeptisch und haben dann eine Auskunft eingeholt und mir zu8r Zusammenarbeit geraten. Bei irgendeinem war doch auch Stress mir Beratern. Ich glaub beim Sepp oder beim Ennox war das. Sorry ich weiss nicht mehr genau!!
Bis bald. Im Moment köntte ich wieder Bäume ausreissen, aber manchmal spür ich meine Vergänglichkeit.
der alte
22.11.2010 17:55:42 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
kurt ohne helm und ohne gurt
183. Beitrag
Hallo pitbull, hallo manu, die VDS aus Salzungen hat bei mir auch schon mal angerufen und haben mir die tollsten Sachen versprochen. Bekommst alles kostenlos. Hinterher ist die Beratung nicht kostenlos, sondern umsonst, wie die Schulbildung vom Lyoner. Die war zwar nicht kostenlos , aber auch umsonst!Reden können die gut und versuchen tun die´s auch.Aber wir sind bei der MHG gut aufgehoben.
kurt ohne helm und ohne gurt   ...wenn die andern unten wurschteln geh ich locker oben lang!
22.11.2010 17:48:22 Uhrregiowelt, das Beste vom Besten für clevere Metzger - Fleischereiberatung, Metzgereiberatung
pitbull
332. Beitrag
Hallo manu, lass die finger von der Beratungsfirma die dich angerufen hat.Schau mal im Internet nach, was da geschrieben steht!Ich selbst kenn die nicht. Vielleicht hat jemand Erfahrung mit der firma, damit man ein neutrales Bild davon bekommt.Lies den Chat,dann weißt du wo du hingehörst.
pitbull
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